材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...

摘要：许多朋友外出聚会喜欢吃火锅，点菜时又需要考虑各人的口味，非常不方便，自助火锅就很好解决了这一问题，因为自助火锅的菜品十分丰富，包括肉禽类、水产类、蔬菜类、干货类、小吃类、饮品类，并且可以自行取用 ...

我家是东北的特色美食，非常的多，东北的美食可能注重的是口味比较重一些，南方的朋友可能不是能接受，但是在我们这里主要的美食都是口味很重，下面介绍一下我们东北的美食经典锅包肉说起东北，那肯定必吃锅包肉，咬 ...

家常麻辣烫的简单做法：1.干辣椒1碗炒底料用），清水适量，大葱2根，生姜1块，蒜1头，洋葱半个，油适量，花椒粒2大匙30克），豆1大匙，五香料1大匙包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等）， ...

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

1、用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，用刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。2、用铁锅放入清水约8碗，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处 ...

冬吃萝卜、夏吃姜，大自然的智慧是无穷的，因时而制才是养生之道。现在正值隆冬时节，白萝卜是很多人饭桌上的宠儿，你可以用它包饺子、腌制酸萝卜、炒着吃，还可以用它来炖排骨汤喝，今天我要介绍的就是萝卜排骨汤， ...

红烧螺丝虾1、材料主料：海虾300g；辅料：油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾?2、做法：①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子，在挑出 ...

1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

导语：冰冻过的鲈鱼，只要处理得当，也可以做出新鲜的味道，下面我告诉大家冰冻的鲈鱼怎么做好吃，欢迎参考。冰冻的鲈鱼好吃的做法一主料：海鲈鱼一条(约2斤)，调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切末、姜切 ...