热搜:
清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃河南大学排名和录取分数线幼儿园的教育指导纲要

快捷

logo

奇闻故事

烤鸭的烤鸭鸭架怎么用来做汤?

准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,烤鸭老姜一块,烤鸭大葱两根儿,烤鸭精盐少许,烤鸭食用油少许。烤鸭

制作步骤:

1.首先准备一个干净的烤鸭鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。烤鸭鸭架上并没有什么肉,烤鸭所以我们直接将其炖成汤喝。烤鸭这做的烤鸭鸭架清热祛湿,而且鸭架也不会浪费。烤鸭

2.冬瓜一块,烤鸭我们将其切成小块,烤鸭然后再去掉冬瓜皮。烤鸭切成2cm薄片放入碗中备用。

3.准备料头:老姜一块将其切成薄片,大葱两根放入碗中备用。

4.炒锅烧热放入适量的食用油,油热之后我们放入准备好的料头,然后将其爆炒出香味。这里主要是将葱花炒焦变黄。

5.然后再放入准备好的鸭架,将其翻炒三分钟。这样做的鸭架汤才会发白。而且做出来的鸭架汤也不会有腥味。然后再倒入适量的清水没过鸭架。

6.再将准备好的冬瓜片放入里面,将其大火烧开。水烧开之后,然后将其改为中火炖煮15分钟。15分钟后再加入适量的精盐调味,就可以出锅装盘了。

美食小技巧:

1.这里的冬瓜一定要切得大一些,这样在炖补的时候冬瓜也不至于变成小块捞不起来。

2.炖鸭架汤的时候,一定要提前将鸭架放在炒锅中炒一下,炒出鸭架里面的腥气味,这是做鸭架汤不腥气的关键一步,一定不要忽略了。

爱吃烤鸭的人都应该明白鸭架是什么,一般我们吃完烤鸭之后,鸭架就会扔掉了,这样其实挺浪费的,有人选择直接用来做汤,这样利用起来也不太合理,其实鸭架可以留下,制作孜然鸭架的,我们都吃过饭馆里的孜然鸭架,味道很好,而且制作的话也没有太过于繁琐,下面就教你制作饭馆的孜然鸭架。

孜然鸭架是用烤鸭的鸭架做的一道菜,加了烧烤料,别有一番滋味!孜然鸭架主料鸭架半只。孜然鸭架辅料油适量盐2g,孜然粒5g,孜然粉适量,料酒5ml,淀粉10g,烧烤料适量。

孜然鸭架的做法:

首先,将鸭架的鸭屁股去掉,把剩余的鸭架切成块儿,放入食品袋中向食品袋中倒入2汤匙生抽,搅拌均匀,腌制5分钟。腌制鸭架时,将20克孜然粒放入微波炉加热1分钟(中途搅拌一次),加热后用擀面杖擀碎。将20克辣椒碎(超市有卖)与擀碎的孜然粒放在碗里搅拌均匀待用。锅中放入15克色拉油后,直接放入姜片翻炒至边色。将鸭架放入翻炒5-7分钟,将鸭架的水分炒干,如有多余水分可以多炒一会儿。倒入刚才调好的孜然粒和辣椒碎继续翻炒1分钟,将调料炒匀。将炒好的鸭架装盘,并将洗净的香菜切成段撒在鸭架上,美味的孜然鸭架就做好了!炒鸭架时一定将水分炒干,否则影响口感。

制作鸭架的时候注意把鸭屁股切除,除非特别喜欢吃鸭屁股。鸭架的市场上的售价很是便宜,所以如果去饭馆买鸭架吃的话,未免有些不划算,不如自己买了回家自己做,或者吃鸭子的时候把鸭架留下来,这样还可以做成一盘菜,不仅实惠而且解馋。

相关阅读

揭秘涨粉神奇:黑科技引流系统

2025-07-08
黑科技引流系统是一种新型的涨粉神器,借助一系列先进的技术和策略,帮助用户实现自动化的、高效的、精准的粉丝增长。黑科技引流技术融合了人工智能算法、大数据分析、自动化工具和深度用户行为研究等多种技术手段,

咳嗽俩月为什么一直不好

2025-07-08
咳嗽两个月了一直不好可能是由于环境因素、饮食不当等非疾病因素导致的。但也有可能是上呼吸道感染、肺炎、支气管炎、肺结核等疾病引起的。一、非疾病因素1.环境因素:如果患者长期处于粉尘较多或刺激性气味较大的

咳嗽,咳嗽无痰吃什么药

2025-07-08
咳嗽、咳无痰时可以吃抗感染药物、止咳化痰的中成药等进行治疗。建议患者在医生指导下用药,避免自行盲目使用。一、抗感染药物1.阿莫西林胶囊:如果是由细菌感染引起的咳嗽、咳无痰的症状,可以在医生指导下服用阿

过敏性鼻炎有哪些危害呢

2025-07-08
过敏性鼻炎是一种常见的慢性炎症性疾病,主要表现为阵发性的喷嚏、清水样涕、鼻痒和嗅觉减退等症状。该病不仅影响患者的生活质量,还可能引发一系列并发症。1.急性发作期:当机体免疫力下降或接触变应原时,可导致

如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?

2025-07-08
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食,那么,小编也是建议,大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋,或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作,他

情债歌曲表达的意思

2025-07-08
《情债》这首歌曲表达了爱情中的悲伤和无奈,以及对于爱情的深刻感悟。歌曲中唱出了在爱情的世界里,伤害也可能是一颗良药,让人们认清什么才是真正的爱情。同时,歌曲也表达了对于身为女人的无奈,以及对于等待男人

宝宝怎么预防过敏性咳嗽

2025-07-08
宝宝过敏性咳嗽可以通过远离过敏原、注意饮食、避免接触刺激物、加强锻炼等方式进行预防,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。1、远离过敏原:过敏性咳嗽的发病与环境因素有关,因此需要远离过敏原。家长可以带宝

揭秘宇宙中最神秘的天体:什么是黑洞

2025-07-08
黑洞是宇宙当中最为神秘的天体之一。黑洞这一概念自提出以来,就一直以神秘莫测的特点引发人们的探索欲和好奇心。本文将揭秘宇宙中最神秘的天体之一黑洞。一、黑洞的定义黑洞这一概念最早是20世纪的科学家科学家卡

宝宝怎么预防过敏性咳嗽

2025-07-08
宝宝过敏性咳嗽可以通过远离过敏原、注意饮食、避免接触刺激物、加强锻炼等方式进行预防,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。1、远离过敏原:过敏性咳嗽的发病与环境因素有关,因此需要远离过敏原。家长可以带宝

轻微的咳嗽流鼻涕怎么办

2025-07-08
出现轻微咳嗽、流鼻涕的症状时,可能是由于普通感冒导致。此时可以进行一般治疗,如适当休息、补充水分等。如果症状持续不缓解,则需要及时就医,在医生指导下使用药物治疗。一、一般治疗1.适当休息:在患病期间要

紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法

2025-07-08
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手

盱眙治疗鸡眼的地方在哪

2025-07-08
通常情况下,瘿瘤指瘿瘤样甲状腺肿,瘿瘤样甲状腺肿的地方在颈部。具体情况需要到正规医院的甲外科就诊后,由专业医生进行判断。瘿瘤样甲状腺肿是由于甲状腺滤泡上皮细胞增生,使甲状腺呈弥漫性肿大的一种疾病。由于

颈椎骨质增生拍片怎么看

2025-07-08
拍片一般是指放射线检查,颈椎骨质增生可以通过X线检查,观察颈椎两侧椎体前后缘有无增生、椎小关节退变,以及钩椎关节是否对合等方面进行判断。1、有无增生:出现颈椎骨质增生时,如果增生部位与周围组织有清晰的

祖国不会忘记的歌词完整版

2025-07-08
1、歌词:在茫茫的人海里,我是哪一个在奔腾的浪花里,我是哪一朵在征服宇宙的大军里,那默默奉献的就是我在辉煌事业的长河里,那永远奔腾的就是我不需要你认识我,不渴望你知道我我把青春融进,融进祖国的江河山知

家常香干炒肉怎么做才吃起来香?

2025-07-08
主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做

宝宝咳嗽可以喝肺立咳吗

2025-07-08
肺立咳一般指肺力咳合剂。宝宝咳嗽可以喝肺力咳合剂,但在服用时应遵从医嘱,勿自行盲目用药,以免加重病情。当宝宝出现咳嗽症状时,应尽早就医,明确病因后,在医生指导下进行治疗。肺力咳合剂是一种中成药,主要由

宝宝过敏性咳嗽吃多久药

2025-07-08
宝宝过敏性咳嗽需要吃多久的药,取决于过敏原的类型,且存在一定的个体差异。建议家长带宝宝去医院儿科就诊,根据病情轻重程度针对性用药。1、急性过敏性咳嗽:如果宝宝是接触花粉、尘螨、动物皮毛等过敏原引起的急

腋下狐臭手术多久会复发

2025-07-08
腋下狐臭手术多久会复发,一般与患者自身情况、术后护理等因素有关。如果患者自身情况较好,且术后护理得当,则可能不会复发。但如果患者自身情况较差,且术后护理不当,则可能会复发。1、患者自身情况较好:腋下狐
小编推荐
猜你喜欢
如果觉得快捷不错,还请把快捷分享到你的微信好友、朋友圈、微博等,万分叩谢
「**」上海叶季文化传媒为你提供,,,,等 http://www.lunchuanshike.com/
点我复制链接

俺也是有底线滴

© 2023 上海叶季文化传媒 版权所有 沪ICP备2023032852号-123

http://www.lunchuanshike.com/