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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

凉拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入

主料鸡脯肉 ：适量鸡蛋?：适量炸鸡粉 ：适量面包糠 ：适量生粉 ：适量辅料糖 ：适量生抽 ：适量鸡精 ：适量盐 ：适量孜然粉 ：适量料酒 ：适量胡椒粉?：适量具体步骤第一步1.鸡脯肉切丁，放上面材料腌