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凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
莴笋炒肉 | 瘦肉 莴笋 蒜末1,瘦肉切薄片,用生抽、淀粉腌制10分钟;莴笋削皮洗净,切薄片装盘备用2,热锅下油,油热放入瘦肉,炒至变色后,拨至一边,放入蒜末爆香翻炒3,倒入莴笋翻炒至断生,加入少许食
爆炒牛蛙作法美蛙清洗干净切片,二只大一点的够小夫妻吃三顿了,加米酒二勺,盐一勺腌渍半个小时。辣椒也可以添加尖椒更漂亮)圆葱切成片,蒜头,姜片,辣椒干切成小块预留。腌好的美蛙会出水量,也有多余米酒,用竹